De zomer is in volle gang en wat is er lekkerder dan een zwoele zomeravond te starten met een fijne cocktail? Genoeg keuze natuurlijk op de Broadway cocktail kaart maar voor wie thuis graag van een typisch Amerikaans drankje wil genieten geven wij jullie hier het recept voor een heerlijke Manhatttan…enjoy!
Wat heb je nodig voor 1 Manhattan:
- 70-75 ml bourbon whiskey
- 30 ml zoete vermouth
- 2 scheutjes Angostura bitter
- ijs
- maraschino kersen (voor wie echt luxe wil doen worden de kersen van het merk Luxardo aanbevolen)
- een gekoeld cocktail glas
En nu:
- mix de bourbon, de vermouth, de bitter en een handvol ijs in een groot glas en roer goed door;
- giet alles door een cocktail zeef in het gekoelde cocktail glas;
- garneer met een paar kersen.
